Чахохбили из курицы ! Курочка с томатами и чесночком… Изумительное блюдо грузинской национальной кухни!

Ингредиенты:
— Курица — 1,5 кг.
— Лук — 4 штук.
— Помидоры — 800 грамм.
— Чеснок по вкусу
— Петрушка — 30 грамм.
— Подсолнечное масло — 3 столовые ложки.
— Уксус — 100 грамм.
— Вода — 100 грамм.

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.