Шоколадный чизкейк! Без ума от этого чизкейка! Готовлю его снова и снова, и каждый раз он восхитителен!

Ингредиенты:

• сухое, измельченное в крошку, любое печенье – около 170 граммов;
• брусочек сливочного масла на 75 граммов;
• брусок темного горького шоколада на 220 граммов;
• белый сахар – 150 граммов;
• кусочек сыра (лучше мягкого, для приготовления чизкейка) 370 граммов;
• сырые яйца – 3 штуки;
• около 150 миллилитров сливок;
• щепотка натуральной ванили.

Приготовление:

Масло, крошка печенья смешиваются, выкладываются в формочку в виде основания. Сыр, все яйца, сливки, ваниль надо блендером взбить, отдельно растопить кусочек шоколада. Начинка выливается на основание, пирог выпекается шестьдесят минут при 160 градусах.

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить