Чудо “сочник” А помните, какими вкусными они были в детстве? Точно, как эти!

Ингредиенты:
Маргарин-170 грамм
Яйцо-2 штуки
Сахар-100 грамм
Сметана-200 грамм
Мука-3 стакана
Разрыхлитель-4 грамма
Начинка:
Творог-250 грамм
Яйцо-1 штука
Сахар-70 грамм
Ваниль-1 грамм

Способ приготовления:
1.Размягченный маргарин (150 грамм) растереть вилкой с сахаром. Добавить яйцо, сметану, разрыхлитель и 2 стакана муки. Всю массу вымесить миксером не менее 5 минут.
2.Смешать творог, яйцо, сахар, ваниль. Массу смешать миксером в течение 2 минут. Начинка не должна растекаться.
3.Раскатать тесто, сделав заготовки как на большие вареники. С каждой заготовки раскатать лепешку толщиной не менее 3 сантиметров.
4.На одну сторону лепешки положить начинку и прикрыть второй, но не соединять края.
5.Противень смазать 20 граммами маргарина и присыпать мукой. Уложить заготовки из теста на расстоянии друг от друга.
6. Выпекать 25 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить