Шикарный торт без выпечки, очень простой и невероятно вкусный!
Ингредиенты для приготовления торта:
- жирная сметана — 500 г
- сахарный песок — 1 стакан
- желатин — 3 столовых ложки
- бисквит (например, по нашему рецепту или покупной) — около 300 г
- клубника и другие ягоды (не в сезон можно использовать замороженные)
Приготовление торта «Летнее наслаждение»:
- Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин.
- Сметану взбить с сахаром.
- Желатин подогреть, помешивая, до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая.
- Застелить глубокую емкость пленкой (можно и не застилать) и на дно выложить ягоды. Затем положить слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и так далее, пока не закончатся все ингредиенты.
- Все залить сметанно-желатиновой смесью и поставить в холодильник на 2-3 часа застывать.
- Торт аккуратно перевернуть на блюдо и снять пленку (если выстилали дно пленкой). Если пленкой не выстилали, тогда перед извлечением застывшего торта дно емкости на 1-2 секунды окунуть в горячую воду.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями — он им может пригодиться: