Самый вкусный тертый пирог!! Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Пирог получается всегда очень нежный и изумительно вкусным. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое.

Ингредиенты для приготовления тертого пирога:

• мука — 2.5 стакана
• маргарин — 1 пачка (200 г)
• яйцо — 1 штука
• сахар — 0.5 стакана
• сода — 0.5 чайной ложки
• майонез — 2 столовых ложки
• лимонный сок — 1 столовая ложка
• не очень жидкое варенья или повидло — 0.5 стакана

Приготовление тертого пирога:

1. Берём посуду и размешиваем в ней муку с содой, кладём маргарин, заранее порежьте его на мелкие кусочки и хорошенько смешиваем.
2. Взбиваем яйцо с сахарным песком, лимонным соком и майонезом, перемешиваем.
3. Затем всё смешиваем и замешиваемым тесто.
4. Делим тесто на 2 почти равные части, меньшую ставим в морозильник на 10 минут.
5. Кусок побольше раскатываем (0,3-0,4 мм) на противень с пергаментной бумагой смазанной маслом.
6. Сверху размазываем повидлом(вареньем).
7. Достаем меньший кусок и натираем на терке и равномерно посыпаем наш будущий пирог.
8. Ставим противень в разогретую ранее духовку до 200 градусов, выпекаем 20 минут.

Приятного аппетита!  Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить