Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом! Завтра же приготовлю!

Ингредиенты:

• Картофель — 600-700 г
• Сливки (10%) — 400 мл
• Любой сыр (Гауда) — 150 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарезаем монетками, не слишком тонко, примерно миллиметра 4-5.
2. Сливки доводим до кипения, солим и отправляем туда картошку. Даем прокипеть на меленьком огне около 5 минут и снимаем с огня.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Выкладываем послойно в жаропрочную: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).
5. Самым верхним слоем идет картошка. Затем заливаем все сливками. Накрываем форму фольгой и выпекаем в течение 20 минут при 180 градусах.
6. Затем снимаем фольгу и посыпаем сверху оставшимся сыром и допекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!