Кабачки в кляре! Какие же они вкусные!!! Приготовьте их сегодня на обед — не пожалеете!

Ингредиенты:

• кабачки;
• сырые яйца – пара штук;
• простокваша – около 100 миллилитров;
• соль;
• просеянная мука;
• раздавленный чеснок;
• перец;
• масло (любое растительное).

Приготовление:

Овощи надо очистить, нарезать пластинками и смешать с чесноком, солью, перцем. Яйца, соль, простокваша смешиваются с мукой. Кабачки сначала окунаются в муку, затем в кляр, после чего обжариваются до появления коричнево-золотистой корочки.

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить