Дрожжевые поничики «как в детстве»!!! Вряд ли можно встретить человека, который не любит их. Приготовьте дома эти пончики и порадуйте своих детей!

Ингредиенты:

• полная чашка молока;
• два сырых желтка;
• сливочное мягкое масло – 30 граммов;
• просеянная мука – 12-13 полных ложек;
• белый сахар – ложка;
• пудра сахарная – ложка;
• сухие дрожжи – пакетик на 11 граммов;
• соль;
• чашка масла (любое растительное).

Способ приготовления:

Молоко подогревается в него засыпаются дрожжи, масса убирается минут на 20. Затем к молоку добавляется сахар, все взбивается, далее размешивается с желтками, солью. Масло в молоко добавляется теплое, но не растопленное, затем с мукой замешивается эластичное тесто, которое накрывается салфеткой и оставляется на полчаса (оно должно подняться, чтобы десерт стал пышным).

Из готового теста формируются пончики, которые обжариваются до красивого золотистого цвета. Для удаления излишков масла десерт укладывается на бумажное полотенце, а перед подачей посыпается пудрой.

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить