Эксклюзивные шедевры кулинарии. Вкусная еда — кулинарные рецепты на каждый день
Когда долго сидишь на какой-нибудь диете, всегда хочется какого-нибудь десерта, ведь запретный плод, как известно, сладок… Но выход есть! Всего за полчаса вы приготовите вкуснейший воздушный пирог, который будет таять во рту. Приглашайте так же худеющих подружек и принимайтесь за дело!
Ингредиенты для диетического пирога:
- яйцо — 1 штука
- 5-6 крупных яблок с кислинкой (например Антоновка)
- обезжиренный кефир или натуральный йогурт — 0,5 л
- сода — щепотка
- овсяные хлопья и манная крупа — по 4 столовых ложки
- немного ванили или корицы — по вкусу
- изюм или курага — по желанию
Приготовление диетического пирога:
- В глубокий салатник выливаем кефир или йогурт и добавляем соду.
- Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в кефир.
- Высыпаем туда же овсяные хлопья и манку. Оставим смесь минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.
- Если в пирог кладем изюм или курагу, то их предварительно замачиваем и курагу нарезаем. Затем смешиваем с тестом.
- В это время готовим яблоки — моем, вычищаем сердцевину. Если кожура толстая и грубая, то яблоки очищаем.
- Смазываем форму маслом и режем на неё яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом.
- Духовку нагреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог минут 30-40.
- Остужаем пирог в форме. Затем достаем из формы и нарезаем.
Наливаем по чашечке зеленого чая или чая с имбирем и наслаждаемся полезным десертом. Приятного чаепития!
