это очень вкусно. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то вот быстрый рецепт!

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 170 грамм;
• сахар песок — 120 грамм;
• куриные яйца — 2 штуки;
• натуральный мед — 100 грамм;
• кефир — 100 миллилитров;
• одна чайная ложка пищевой соды.

Бесподобный медовый пирог. Пошаговое приготовление

1. Разбиваем два куриных яйца в чашу миксера, добавляем сахар песок и хорошо взбиваем миксером, пока яйца не взобьются в пышную белую пену.
2. Затем добавляем натуральный мед и чайную ложку пищевой соды. Снова взбиваем миксером.
3. Выливаем кефир. Продолжаем взбивать.
4. Массу переливаем в глубокую миску и добавляем предварительно просеянную пшеничную муку.
5. Хорошо вымешиваем до однородности сначала ложкой, а затем миксером. В готовом тесте не должно быть комочков. Получается не густое однородное тесто.
6. Форму для выпекания смазываем растительным (либо сливочным) маслом и выливаем в нее тесто.
7. Духовой шкаф разогреваем до температуры 180 градусов и отправляем в него форму с медовым тестом.
8. Выпекаем простой медовый пирог 30 минут.
9. Готовность пирога проверяем сухой деревянной палочкой: если проткнуть пирог палочкой, и она будет сухая и чистая, то пирог готов.
10. Аккуратно вынимаем пирог из формы, даем ему немного остыть, нарезаем на порционные куски и посыпаем сахарной пудрой.