Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст.л.
Крахмал картофельный — 0.5 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л
Смесь перцев — 0.5 ч.л
Кунжут — 2 ч.л
Приготовление:
Сначала готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Можно добавить свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. Заливка готова.
Нарезаем мясо кусочками и перемешиваем с заливкой.
Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Мясо может так храниться несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.
Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, готово!
Выкладываем на тарелочку мясо, гарнируем овощами.
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Эксклюзивные шедевры кулинарии. Вкусная еда — кулинарные рецепты на каждый день