Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то! Витаминная бомба! Варенье из лимона — универсально

Ингредиенты

Лимоны — 1 кг.
Сахар — 1,5 кг.
Вода — 400 мл.
Приготовление

Моем тщательно лимоны, очищаем от кожуры и опускаем на 20 минут в кипяток.
Затем еще раз моем лимоны в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками, удаляя все косточки.
Для сиропа сахар смешать с водой.
Ставим на огонь и как только он закипит, опускаем в него кусочки лимона, дает варенью закипеть и сразу снимает его с огня.
Остужаем полностью и снова доводим до кипения и еще раз остужаем.
Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем.