Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный! Готовится быстро!

Ингредиенты:

• Мука — 6 ст. л.
• Кефир — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
• Какао — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г (для крема)
• Сахара — 1 стакан (для крема)
• Молоко — 100 г (для глазури)
• Сахар — 4 ст. л. (для глазури)
• Какао — 2 ст. л. (для глазури)
• Сливочное масло — 1 ст. л. (для глазури)

Приготовление:

1. Яйца растереть с сахаром в миске, добавить ванилин, кефир, муку и гашенную уксусом соду. Тщательно перемешать.
2. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Испечь коржи.
3. Белый корж нарезать кубиками.
4. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем (взбить миксером сметану с сахаром). Смазать сметанным кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
5. Для глазури, довести молоко до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
6. Залить торт приготовленной глазурью.

Приятного чаепития!