Тефтели по-фински — лучший рецепт, проверенный гурманами!Нежный вкус придется по душе каждому!

Ингредиенты:

• фарш — 500 г
• яйцо — 1 штука
• хлебные крошки — 10 г
• сливки — 10 мл
• лук — 2 штуки
• соль — 1 столовая ложка
• перец — 1/4 чайная ложка
• желтый сладкий перец — 1 штука
• красный сладкий перец — 1 штука

Приготовление:

1. Хлебные крошки залить сливками и оставить на 30 минут.
2. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла.
3. Смешиваем фарш, обжаренный лук, яйцо, приправу и крошки в сливках.
4. Формируем тефтели и обжариваем со всех сторон в горячем масле.
5. Выкладываем в форму, добавляем лук, нарезанный полукольцами, кусочки перца, специи.
6. Доливаем воды и тушим до готовности. По желанию можно добавить томатный соус.

Приятного аппетита!