Ингредиенты:
отварная куриная грудка — 1 шт,
картофель — 3 шт,
лук репчатый — 2 шт,
шампиньоны — 300 г,
яйца вареные — 5 шт,
грецкие орехи — 200 г,
сыр твердый — 200 г,
майонез, для украшения — чернослив, черный перец горошком, красный болгарский перец, зелень.
Готовим:
Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке.
Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку.
Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком.
Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом.
Из первого слоя формируем влажными руками лебедей.
Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом.
Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза — из черного перца горошком.
Приятного аппетита!
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить