Полезный и очень вкусный творожный пирог с черносливом

Тесто:

• 350-400 г муки
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 150 г маргарина
• 1 ч.л. разрыхлителя

• 400 г творога
• 300 мл сливок (20% жирности)
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 5 г ванильного сахара
• 300 г чернослива

Приготовление:

1. Для теста взбиваем яйца венчиком, добавляем сахар, перемешать. Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем.
2. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
3. Для начинки взбиваем сливки с сахаром, добавляем творог, ванильный сахар, яйца и перемешиваем миксером.
4. Выкладываем тесто в форму, формируя бортики.
5. Выкладываем на дно чернослив, заливаем творожной начинкой и выпекаем при 180 градусов около 50-60 минут.

Приятного аппетита!