В кастрюле разведите соду в кефире, затем добавьте соль и сахар, растительное масло.
Засыпая просеянную муку, смотрите по консистенцией. Вымесить тесто.
Раскатайте тесто в пару сантиметров и разрежьте ножом на желаемую форму пампушек.
Разогрейте сковороду и положите неплотно пампушки, накройте крышкой и обжарьте слегка до готовности с обеих сторон.
Выкладывайте пампушки на досточку. В стаканчик влейте растительное масло и выдавить через пресс чеснок, перемешайте. Смажьте пампушки маслом с чесноком.