Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
- сметана — 3 ст. л
- майонез — 2 ст.л
- лимонный сок — 1 ст. л
- петрушка — несколько веточек
- зеленый лук — 3 пера
- укроп — маленький пучок
- чеснок — 1 зубок
- оливковое масло — 1 ст.л
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты и половину кефира помещаем в блендер, добавляем мелко рубленный чеснок, измельчаем все на большой скорости.
Выливаем оставшуюся часть кефира и перемешиваем. Добавляем соль перец по вкусу.
Хранится соус в банке с крышкой в холодильнике в течение недели.
Приятного аппетита!