Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубок
- Мука цельнозерновая (или молотые овсяные хлопья) — 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очищаем кабачок от кожицы, натираем на крупную терку, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный мелко зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Обжариваем оладьи до румяной корочки.
Подаем оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!