Мясо по – грузински! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом приготовления мяса по-грузински: оно должно получиться очень нежным, сочным и пряным

Ингредиенты:
Баранина, (свинина, говядина, курица) — 1000 грамм
Сметана — до 100 грамм
Мед – 2 столовые ложки
Зелень (чем больше разнообразие, тем лучше)
Соль, специи

Приготовление:
1. Крупными кусками дробим мясо и зелень. Смешиваем мясо, травы, соль и пряности.
2. Тщательно натираем мясо медом и поливаем лимонным соком. Отправляем в холодильник на 45 минут, накрыв тарелку крышкой.
3.Выкладываем мясо на блюдо и обильно вымешиваем сметаной. Помещаем в духовку на час при температуре 170 градусов.