Мясо в горшочке с картофелем — ароматно, сытно, и мега вкусно! Ароматный картофель с мясом это нечто!

Ингредиенты:

• филе курицы — 450 грамм;
• большая луковица;
• твердый сыр — 150 грамм;
• грибы — 15 штук;
• картошка — 4 штуки;
• масло сливочное — 50 грамм;
• сметана;
• масло для жарки;
• специи по вкусу.

Мясо в горшочке с картофелем и сыром. Пошаговый рецепт

1. Филе курицы хорошо вымыть и нарезать на средние кусочки. Очень мелко нарезать не стоит, чтобы во время тушения мясо сохранило свои соки.
2. Затем сковородку ставим на средний огонь и обжариваем наше мясо на растительном масле, чтобы оно немного подрумянилась.
3. Твердый сыр я натираю на крупной терке.
4. Лук порезать кубиками. Мне нравится, когда лука много, поэтому я беру больше, чем за указано в рецепте.
5. Грибы я беру те, которые есть, — это могут быть как свежие, так и мороженые. Нарезаю дольками и поджариваю немного с луком.
6. Картошку отвариваю предварительно. Я нарезаю картошку кольцами, а вы можете порезать так, как вам больше нравится, к примеру, дольками.
7. Затем берем горшочки и начинаем их заполнять: половину картофеля, мясо, вторая часть картошки, сметана, грибы с луком и тертый сыр. Соль добавляете по вкусу, еще мне нравится, когда немного посыпать черным молотым перцем. Вот тогда тоже очень вкусно.
8. Картошку с мясом и нежным сыром в горшочках отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.