Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Ингредиенты:

• 1 малосольная сельдь
• 1 небольшой огурец
• 100 гр. мягкого сливочного сыра

Приготовление:

• Отделить филе сельди, снять кожу, вынуть кости.
• Филе укладываем на пищевую пленку, легонько отбить кухонным молотком, смазываем сыром и укладываем огурец, нарезанный соломкой.
• Аккуратно, плотно заворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов.
• Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо.