Ленивая шуба! Немного отличается по вкусу от традиционной сельди «под шубой», но салат по-своему хорош!

Ленивая шуба — замечательный вкусный салатик, который готовится буквально за 10-15 минут при наличии сельди и отваренных овощей.

Ингредиенты для приготовления ленивой шубы:

• яйцо — 4 штуки
• свекла — 2 штуки
• лук — 1 штука
• селедка — 1 штука
• майонез — 200 г
• чеснок — 2-3 зубчика
• укроп
• петрушка
• соль

Приготовление ленивой шубы:

1. Отвариваем свеклу, яйца, даём остыть и очищаем.
2. Яйца разрезаем пополам, отделяем белки от желтков. Свеклу трём на крупной тёрке.
3. Желтки разминаем вилкой, измельчаем лук и режем мелко половину селедки. Все хорошо смешиваем до однородной массы, солим, перчим.
4. После добавляем майонез, измельченный чеснок и немного нарезанной зелени и еще раз перемешиваем.
5. Фаршируем полученной массой половинки яичного белка.
6. Сверху выкладываем кусочки селедки и приукрашиваем зеленью.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить