Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки! Ароматное и максимально витаминное!

Ингредиенты:

• 1 кг клубники
• 800 г сахара

Моем клубнику, удаляем плодоножки и обсушиваем. Режем каждую ягоду на 4-6 частей.

Укладываем ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. Оставляем на ночь при комнатной температуре. Клубника даст сок, сахар растворится. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.

Над паром кипящего чайника простерилизовать банки в течение 10 минут. Раскладываем варенье по горячим банкам и закрываем крышками. Храним варенье в холодильнике.

Приятного аппетита!