Запеканка с яйцами и луком! Подойдет как закусочный пирог к первым блюдам, так же его можно кушать просто с чаем… Даже по ночам… Ночью ведь тоже кушать хочется)))

Запеканки и пироги с овощами, мясом привлекательны тем, что подаются как вторые блюда и не надо хлеба.

Ингредиенты:
Мука-160 грамм
Сметана-200 грамм
Яйца-2 штуки
Сода-5 грамм
Соль-5 грамм
Сахар-10 грамм
Маргарин-30 грамм
Начинка:
Яйца вареные-5 штук
Лук (перья)-100 грамм
Соль-8 грамм
Перец молотый-2 грамма
Майонез-30 грамм

Способ приготовления:
1.Яйца взболтать с солью, сахаром, содой и добавить к сметане. Муку смешать миксером со сметаной смесью. Тесто должно быть не жидким.
2.Яйца нашинковать мелко с луком. Добавить соль, перец, майонез и смешать.
3.Маргарином промазать емкость для выпечки, поместить тесто, а затем сверху начинку.
4.Поместить на 35 минут в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить