Запеканка из цветной капусты с шампиньонами! Вот такая нехитрая запеканка подойдет для вашего семейного ужина. Вкусно — оценят все!

Ингредиенты:
Капуста цветная качан-700-600 грамм
Шампиньоны-400 грамм
Лук репчатый-1 штука
Яйца-2 штуки
Мука-40 грамм
Сметана-150 грамм
Масло сливочное 90 грамм
Сыр-100 грамм
Специи

Способ приготовления:
Шампиньоны нарезать крупно и обжарить в 50 граммах сливочного масла с нарезанным кольцами луком. Капусту разобрать на соцветия и опустить в кипяток на 5 минут. Добавить капусту к грибам, смешать, посолить, поперчить, притушить 5 минуты и отставить остывать.
В отдельной посуде смешать вилкой яйца, сметану, тертый сыр и 20-30 грамм муки.
Форму, в которой будем выпекать, смазать 40 граммами сливочного масла, выложить капусту с грибами, добавить соус. Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита.

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить