Замечательный рецепт на каждый день: печенье на кефире. Готовится минуты!

Ингредиенты:

• мука 500 г
• кефир 2 стакана
• сахар 0.5-0.75 стакана
• сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
• масло растительное 2 ст. ложки
• сахар для посыпки по вкусу
• корица молотая по вкусу

Приготовление:

В кефир добавить растительное масло, сахар и взбить до консистенции крема. Добавить соду гашеную лимонной кислотой, муку и замесить тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и выкладываем на лист, смазанный маслом. Посыпаем сахаром. При желании добавить корицу. Выпекаем  в разогретой до 180 С  духовке. Вынуть и разрезать на кусочки горячим.

Приятного аппетита!