Жареные пирожки с вкусной начинкой и пышным тестом! 30 минут Вашего времени, несложный состав ингредиентов и ваши домашние смакуют этим блюдом с превеликим удовольствием

Ингредиенты:

• 200 миллилитров  кефира;
• стакан муки;
• 1 луковица;
• чайная ложка соды;
• 3 яйца;
• 100 грамм творога;
• 50 грамм зелени укропа;
• 100 грамм тертого сыра;
• грибы — 800 грамм;
• зелень укропа и петрушки;
• соль — половина чайной ложки.

Пирожки с грибами. Пошаговый рецепт

1. В кефир добавить соду, и хорошо перемешать , затем добавить творог, яйца и соль.
2. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Готовое тесто скатываем в колбаску, режем на равные части и раскатываем их в лепешки толщиной в 0,5 сантиметра.
3. Грибы и лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до готовности.
4. 1 яйцо взбиваем и смешиваем с грибами и тертым на крупной терке сыром. Смесь солим, перчим по вкусу.
5. Готовую начинку выкладываем по центру  лепешек, формируем пирожки и укладываем их швом вниз на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.

 

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить