Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге Сочная. Ароматная. Вкусная!

Ингредиенты:

• Скумбрия — 1 шт.
• Яйцо, сварить вкрутую — 0.5 шт.
• Сыр — 30 г
• Лимон — по вкусу
• Горчица — по вкусу
• Петрушка или укроп — 10 г
• Специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу моем, чистим и обсушиваем.
2. Для начинки: яйцо и сыр, натираем на крупной терке.
3. Добавляем специи по вкусу, добавляем несколько капель лимонного сока. Перемешиваем.
4. Наполняем брюшко рыбы начинкой.
5. Делаем по бокам несколько разрезов ножом, чтобы она быстрее и качественнее приготовилась.
6. Заворачиваем скумбрию в фольгу, смазанную маслом, и отправляем ее в духовку, разогретую до 180 С на 25 минут.

Приятного аппетита!