Домой » Десерты » Вкуснейшая заварная помадка из 4 ингредиентов. Идеален для тортов и пирожных! Эклеры с этим кремом просто восхитительны! 😍

Вкуснейшая заварная помадка из 4 ингредиентов. Идеален для тортов и пирожных! Эклеры с этим кремом просто восхитительны! 😍

К сожалению, приобрести кондитерские изделия с качественным заварным кремом непросто. Но ведь их можно приготовить. На самом деле, это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Просто возьмите на вооружение этот рецепт!

Ингредиенты

Молоко 425 мл
Сахар 0,5 стак.
Желтки 3–4 шт.
Ванилин 2 г

Приготовление

  1. Разотрите деревянной ложкой желтки с сахаром.
  2. Всыпьте ванилин.
  3. Вводите молоко по несколько ложек. Постоянно мешайте.
  4. Отправьте кастрюлю на средний огонь. Когда масса начнет густеть, уменьшите его до минимума.
  5. Варите до загустения. Как только крем начнет обволакивать ложку — он готов.
  6. Остудите и используйте для своих кулинарных творений.
Сохраните себе рецепт нежного и воздушного крема, который станет отличным дополнением к домашней выпечке и десертам. Не пожалеете!