Ароматное, нежное в меру острое и очень сочное мясо праздничное покорит сердца всех мясоедов. Удивительный и одновременно уникальный способ приготовления мяса, позволит вам достичь совершенного вкуса на кухне.

Ингредиенты:

• свинина — 3 килограмма;
• чеснок — 1 головка;
• перец молотый черный — 0,5 чайной ложки;
• соль — 1 чайная ложка;
• вода — 0,5 стакана.

Мясо праздничное. Пошаговый рецепт

1. Разберите чеснок на зубчики., выдавите через чесночницу, разотрите с солью и перцем и залейте водой на 1 час.
2. Наберите получившуюся смесь в гастрономический шприц, а немного оставьте для того, чтобы смазать кусок мяса снаружи. Аккуратно введите жидкость по всему мясному куску.
3. Уложите мясо на противень и отправьте в духовку при температуре 200 °С запекать до золотистой корочки. Периодически поливайте соком, который будет выделяться.
4. Мясо праздничное подавайте на стол, нарезая тонкими ломтиками.

Удивительный и одновременно уникальный способ приготовления мяса позволит вам достичь совершенного вкуса на кухне.