Творожная запеканка «Нежная»

Ингредиенты:
-Творог 0% — 450 г
-Сметана 15% — 300 г
-Яйца — 2 шт.
-Белок — 1 шт.
-Сахар — 100 г
-Манка — 2 ст. л.
-Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Приготовление:
Творог, сметану, 1 яйцо, 1 желток, сахар, манку и ван. сахар — все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170 градусов -1 час. Затем выключить духовку, открыть и дать запеканки там немного остыть, достать из духовки и полностью охладить. При подаче нарезать порционными кусочками, полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить